ドーナッツピーチを食べた
サンタクララの青空からこんにちは。
どうもおっちょこもりです。
カリフォルニアの桃を食べたという話をお送りします。
桃
アメリカでも桃は夏になるとけっこう売っている。
だけど、日本の桃と同じようなじゅわっとしたものはなくて、固い桃が多い。
イメージとしては缶詰の桃みたいな感じ。
ドーナツピーチ
それでも種類はけっこう売っていて、白桃とかオレンジのとか様々なんだけれど、その中でも真ん中がくぼんだドーナツみたいな形をしている。
Chat GPIによると
ドーナッツピーチは、一般的な桃（Prunus persica）の一種であり、その形状がドーナツに似ていることからその名前が付けられました。この桃は、果肉が非常に甘く、ジューシーであり、特徴的なフラットな形状をしています。通常、ドーナッツピーチは夏に収穫され、生食やデザート、ジャム、パイなど、さまざまな料理やお菓子の材料として利用されます。
ドーナッツピーチは、果肉がやや柔らかく、種が小さくなっているため、一般的な桃よりも食べやすいとされています。また、その特異な形状が視覚的にも魅力的であるため、食卓や果物の盛り合わせなどで使われることもあります。
ドーナッツピーチは、主に温暖な地域で栽培されます。特に、アメリカ合衆国のジョージア州が有名で、ジョージアピーチとも呼ばれることがあります。近年、ドーナッツピーチの人気が世界的に広まっており、多くの国で栽培・販売されています。
だそうだ。
購入
さてそんなドーナッツピーチがいつも行く韓国系スーパーでポンド約1ドルで売っていたので買ってみた。
ポンド1ドルはけっこう安いほうなので痛んでいるのがたくさんあったけれど、なんとかまともなのを一つ選んで買ってみた。
お値段約1ドル弱くらいだった。
食す
さて、家に帰って向いて食べてみた。
向き方は4等分に切ると割と簡単に真ん中の種が取れるので、種をとって皮をむいて食べる。
日本の桃のように柔らかくてじゅわっという感じではなかったけれど、わりと柔らかいし糖度も高くて美味しい桃だった。
また安売りしていたら買ってみたい。