アボカドを食べた
サンタクララの青空からこんにちは。
どうもおっちょこもりです。
アメリカのアボカドを紹介します。
アボカド
アメリカのアボカドは、なぜか日本よりおいしいと思う。
なぜだかは分からないけれど、日本より熟れてから収穫するからかもしれない。
簡単に刺身が食べれない昨今、これを薄切りにして、わさび醤油で食べるのが唯一の楽しみだ。
価格
そんなアボカドの産地はメキシコで日本と一緒なのだが、なぜか日本より高かったりする。
輸送費を考えたら日本のほうが高そうなものなんだが、なぜだろうか。
アメリカのスーパーの人件費がのっかってるんだろう。
最近買ったのは、近所の高級スーパー、Whole Foods Marketのセール品。
5個でアマゾンプライムのメンバーなら10％引きで4.5ドル（607円）だった。
1個当たりは121円。
でもけっこう大きいのでまずまずではないだろうか。
追熟
アメリカに来てから、追熟というものを覚えた。
このアボカドも青いやつを買ってきて、室温で放置して黒くなるのを待つ。
黒くなったら冷蔵庫へ入れれば、それ以上は熟れない。
日本ではあまり役に立たないアメリカ生活の知恵。